Услуги >>> Рецепты >>> Рецепт
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА КЕФИРЕ25.06.2014 17:32
Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 луковица, нарезать 1/2 ч.л. сушеной мяты (по желанию) соль, перец по вкусу 1 кг говяжьей вырезки, порезать на кубики
- В большой миске смешайте кефир, лук и мяту. Мясо посолите и поперчите. Положите мясо в миску и перемешайте, чтобы оно равномерно покрылось кефиром. Закройте и маринуйте минимум 6 часов в холодильнике.
- Разогрейте гриль или мангал.
- Наколите мясо на шампуры и жарьте, время от времени переворачивая, 15 минут или до готовности.
|
|
