1 Разогрейте гриль или мангал.
2 Выложите на решетку бекон и подрумяньте несколько минут. Переложите на бумажное полотенце. Порежьте на небольшие кусочки.
3 Посолите и поперчите грудки и сбрызните растительным маслом. Выложите на решетку и жарьте до готовности и румяной корочки с обеих сторон. Охладите и порежьте на небольшие кусочки.
4 В небольшой миске смешайте майонез, измельченный эстрагон и лимонный сок. Намажьте по 2 столовые ложки майонеза на каждый лаваш. Далее выложите нарезанные листья салата, нарезанные небольшими кусочками помидоры, бекон и курицу. Завернув края, скатайте в рулет.