Услуги >>> Рецепты >>> Рецепт
ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ В КОРИЧНЕВОМ САХАРЕ25.06.2014 13:20
Ингредиенты: Филе лосося 1 кг Сахар коричневый 1 стакан Паприка 1/2 стакана Соль крупная 1/4 стакана Сушеный тимьян 2 столовые ложки
Время приготовления - Средне
1 Разогрейте гриль или мангал.
2 Порежьте филе лосося на порции. В небольшой миске смешайте сахар, паприку, соль и тимьян. Щедро натрите сахарной смесью рыбные куски со всех сторон и оставьте на 10 минут.
3 Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
|