Услуги >>> Рецепты >>> Рецепт
ГЛАЗИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ23.10.2014 17:48
Ингредиенты: Филе лосося 700 г, Горчица зернистая 3 столовые ложки, Мед 2 столовые ложки, Яблочный уксус 1/2 чайные ложки, Семена тмина 1/2 чайные ложки, Чеснок 1 зубчик, Соль по вкусу, Перец черный молотый по вкусу.
Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом. Хорошо просушите рыбу и натрите половинкой чайной ложки соли. В ступке растолките чеснок со щепоткой соли, затем добавьте горчицу, мед, уксус, семена тмина и четверть чайной ложки перца. Намажьте медовой смесью рыбу и готовьте на гриле 12-15 минут до готовности. Переложите на тарелку и подавайте.
|
