Услуги >>> Рецепты >>> Рецепт
КРЕВЕТКИ И ГРЕБЕШКИ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ23.10.2014 17:34
Ингредиенты: Креветки 500 г, Морские гребешки 250 г, Мед 3 столовые ложки, Соус барбекю 3 столовые ложки, Соевый соус 2 столовые ложки, Шерри 2 столовые ложки.
Замочите 8 деревянных палочек в воде на 30 минут. Очистите креветки, оставляя хвосты. Очистите гребешки, оставляя икру. Наденьте креветки и гребешки на палочки (по 2 креветки и 3 гребешка) и сложите в миску. Смешайте мед, соевый соус, соус барбекю и шерри и вылейте на шашлычки. Закройте и поставьте в холодильник на 3 часа, или всю ночь. Разогрейте гриль. Слегка смажьте маслом и жарьте, поворачивая, 5 минут до готовности, иногда смазывая маринадом.
|
